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最低僅13元/斤,這可是高檔魚!石斑遭遇最艱難一年

發布時間:2020/4/1 16:20:15  來源:水產熱點  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:石斑行業,已經很久沒有迎來過好消息。即使最近疫情影響減退、市場流通回暖,但石斑魚價格仍未能見到上漲的趨勢。跌至的谷底的魚價,讓養殖戶“望魚興嘆”。
中國水產門戶網報道

 

  石斑行業,已經很久沒有迎來過好消息。即使最近疫情影響減退、市場流通回暖,但石斑魚價格仍未能見到上漲的趨勢。跌至的谷底的魚價,讓養殖戶“望魚興嘆”。

  對于養殖戶來說,當前魚價已經跌破成本價,甚至還出現規格魚跌破20元/斤以內的罕見情況。由于出魚即虧損,因此大部分選擇存塘“押寶”,但巨大的存塘量,以及未完全開放的市場消費力,緊緊扼住石斑魚價的喉嚨,難有喘息的機會。

  再加上由于天氣不穩定以及種苗質量因素,最近一段時間的魚苗成活率同樣不盡如人意,部分養殖戶不得不暫停投苗進程,觀摩局勢。

  湛江地區:存塘超400萬斤,投苗量同比減半

  湛江地區,目前1~1.5斤規格的石斑魚價格19元/斤,1.6~2.5斤規格的價格為17.5元/斤, 4~5斤規格的價格在13.5元/斤左右。

  由于石斑持續積壓,整體存量一直在增長。當地一流通商向水產熱點編輯透露,目前僅湛江地區的石斑魚存量就超過400萬斤,此外陽江、茂名等地區也有300萬斤左右的存量。這意味著,整個粵西地區有著700萬斤的可觀存量,在短時間內難以消化。

  “上一次石斑價格(規格魚)跌破20元/斤,是在2014年,當時受到臺灣魚的沖擊,魚價下滑明顯。這次遭遇疫情,對于石斑又是一次重創。蝦都賣不動,更別說石斑魚了!蹦沉魍ㄉ谈袊@。

  整體環境低迷下,當前湛江地區投苗量較去年同期減少一半,除了少空塘可投苗,苗種質量不穩定也是養殖戶一大心病。有養殖戶反映今年年初的種苗質量不好,成活率不理想,因此投苗進程受阻。

  海南地區:出魚每斤虧幾元,減少投料靜觀市場方向

  海南地區,目前1~2斤規格的石斑魚價格17.5元/斤,4~6斤規格的石斑魚價格13.5元/斤。

  原本打算在今年春節前后上市的規格魚,由于疫情而滯銷,目前部分已經長超過2斤,已經失去了規格魚相對易銷的優勢。對于超過規格的魚,養殖戶只能減少投料,由原先的隔天投料,調整為間隔2~3天投料。

  “按照目前的價格行情,魚苗的成活率只有達到90%以上才能勉強保本,但更多的養殖戶只有40%~50%左右的養殖成活率,所以大部分養殖戶都會是虧本的!庇袠I者向水產熱點編輯介紹。

  因此,無論是規格魚還是大魚,以當前的行情而言,每斤魚要虧損幾元/斤,養殖戶都不愿意出魚。尤其是大魚,相對病害較少,養殖戶通過減料的手段控制成本,待價而沽。

  雖然疫情的影響逐漸減退,流通有所回暖,但石斑魚的銷量并無明顯的提升。眾所周知,石斑的消費主要依賴于酒店高檔消費、婚宴酒席等,市場還未對此類餐飲消費放開,消費者仍需時間進行心理適應。

  “按照目前趨勢,石斑的行情可能要等到7月后才有回暖跡象。悲觀來看,甚至要到9月后才能看到行情上漲希望!碑數匾粯I者透露。

  成魚價低且滯銷,魚苗情況也難以令人滿意。有養殖戶介紹,近期投苗的成活率偏低,甚至出現全軍覆沒的現象,“我所了解到的,有養殖戶3月初投放了2萬多尾苗,全部失敗了;還有的一個放了1萬多尾,現在只剩2000尾左右!

  一方面是巨大的存塘鮮有空塘可投苗,另一方面魚苗成活率偏低,因此投苗量相比去年同期有大幅下滑,大多養殖戶打算在清明前后根據天氣情況再做打算。

  福建地區:養殖節奏被打亂,部分空塘轉投蝦苗

  春節前起,福建地區珍珠龍膽(規格魚)超過30元/斤,疫情期間跌至26元/斤左右,再到現今的只有22元/斤。目前,福建地區1.3~1.5斤規格的珍珠龍膽價格21.5~22元/斤左右,規格1.7~2斤的價格17~18元/斤。

  據介紹,當地的規格魚的存塘占比30%左右,而1.6斤以上的超規格魚也同樣占30%,由于之前疫情的影響,整體存量較去年同期要更大,部分規格魚錯過上市時間從而生長超過規格,打亂了養殖戶的節奏。

  因市場消費尚未恢復,收魚量也未能好轉,魚價始終難以上揚。魚中收魚和養殖戶賣魚的積極性都大受打擊,只能盼望著市場回暖。

  對于有空塘的養殖戶,大部分還是愿意重新放苗,更有甚者,部分對蝦塘、金剛蝦塘也嘗試少量投放石斑苗。同樣的,也有原先養石斑的養殖戶,騰出幾口空塘轉養對蝦或金剛蝦,嘗試更多的可能性。

 

編輯:黃姍 訪問人次:4661 關鍵字:石斑魚,養殖,市場,魚價,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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