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網紅加州鱸,蝦塘轉養每畝獲利6萬,這魚真的可養嗎

發布時間:2020/8/19 17:07:08  來源:中國水產門戶網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:最近幾個月以來,全國養殖類水產品中,表現最為搶眼的無疑為加州鱸。據悉,從今年1-4月期間,受疫情影響,全國餐飲企業及消費市場都一片低迷,加州鱸消費量與去年同期相比出現大幅度下跌
中國水產門戶網報道

 

  最近幾個月以來,全國養殖類水產品中,表現最為搶眼的無疑為加州鱸。據悉,從今年1-4月期間,受疫情影響,全國餐飲企業及消費市場都一片低迷,加州鱸消費量與去年同期相比出現大幅度下跌,魚價總體也較為低迷。另一方面,3-4月期間多地加州鱸魚苗場出現拖便、熟身等癥狀,發病死亡率很高。

  業內粗略估計,魚苗成活率最高也只有2成左右,供應非常緊張,導致不少產區甚至都出現“一苗難求”的情況,很多養殖戶都被迫跨省搶苗,拉動魚苗價格幾乎天天都在上揚,于4月下旬期間,珠三角一帶9朝苗價已突破1元/尾的水平線,華中部分地區加州鱸水花也漲至100元/萬尾左右。盡管苗價猛漲,但上半年期間全國各加州鱸產區的投苗量相比往年同期也偏低,從而也導致今年加州鱸的產量已明顯低于往年。

  同時,由于今年全國范圍的汛期也遠比往年同期兇猛,不僅華東、華中一帶大量魚塘被淹,漫塘、潰壩、逃魚等現象比比皆是,就連不少交通要道也被洪水沖毀,導致成魚供應量驟然猛降,而收購商也很難進入基層收魚。今年4-7月期間,是全國餐飲企業開始逐步恢復的一個關鍵階段,市場需求量每天都在攀升,但受汛期及供應兩方面大因素的疊加影響,華東及華中及西南一帶收購商也早早就做好南下“搶魚”的準備。

  據悉,從4月中下旬起,就已有大量收購商進入華南各地搶收加州鱸,從而拉動魚價出現連續幾個月的上漲。數據顯示,截至8月上旬,全國加州鱸塘頭價均已突破20元/斤,甚至兩廣一帶9兩規格的塘頭價都已達到22元/斤的水平線,6兩規格的小魚也有20元/斤。

  最近兩年以來,加州鱸市場行情雖然起伏不定,但表現總體上仍較為良好,因此今年擴大養殖面積和提高密度的養殖戶都不在少數,甚至部分用蝦塘轉養加州鱸的養殖戶也獲利可觀。有養殖戶介紹,今年2月份開始投苗,由于擔憂疫情的影響,自家投苗密度不敢太大,每畝塘大概在6000-7000尾的密度,7-8兩規格起就開始輪捕出魚,塘頭價從7兩規格16元/斤,一直漲至目前的1.1斤規格22元/斤左右,如果是外地收購商急著要貨,同規格的魚價可以再漲0.5-1元/斤不等,粗略估算,目前的魚價要比去年同期高出10-15%,畝利潤在4.0-4.5萬元的范圍內,如果投苗密度達到9000-10000尾/畝,畝利潤可達6萬元左右。

  最近兩年以來,在養殖界獲利最為豐厚的養殖魚類品種,一要數金鯧魚,二就是加州鱸。由于加州鱸養殖門檻相對金鯧魚要更低,相對更加吸引相當一部分想要轉養的養殖戶。據悉,最近2年期間,不僅是兩廣一帶加州鱸的養殖面積不斷擴大,華東、華中、西南地區的養殖面積也在逐年增長。業內提醒,養殖面積不斷擴大的同時,也意味著市場飽和的風險在不斷提高。數據顯示,進入8月以來,部分產區魚價就已開始出現下滑,不少產區8-9兩規格的塘頭價已降至20元/斤左右,主要是部分海域的海鮮開始上市的影響,同時,不斷升溫的魚價也導致消費風向轉變,銷量不斷收窄。

  但總體而言,加州鱸養殖今年4-7月期間的獲利都比較豐厚,有轉養打算的養殖戶可以考慮以蝦塘轉養或套養加州鱸。業內認為,有條件的養殖戶,可以考慮搭棚養殖越冬魚,以一次性放苗、多次出魚的模式進行養殖和輪捕,這種模式養殖周期一般在10-12個月之間,通常是3-5月份放苗,9月份以后魚長到8兩規格左右后分批上市,上市期可延續到次年3-4月份,經過總共3-6批收獲即可賣完,這樣不僅可以保障全年收益不斷檔,同時也可以靈活把握出塘時機,避開爛市期,迎合好行情。但業內提醒,蝦塘轉養加州鱸還需注意以下幾點:

  一,池塘條件:養殖池塘要求水源充足,水質良好,沒有污染,通風透光。建有獨立完善的進排水體系,池塘底質淤泥少,以壤土為宜,最好上鋪一層細沙,無滲漏,保水性能好。池塘使用前可按常規方法清塘消毒,殺滅敵害生物和病原菌。池塘養殖加州鱸的一個重要技術是池塘面積不宜過大,一般池以3-5畝為宜,以便均勻攝食。池塘水深控制在1.5-2.0米,避免池水過于混濁或肥沃,透明度以30-35厘米為宜。

  二,水源選擇無污染的河水消毒后進行養殖,同時放苗前水溫要達到10℃以上,便于加州鱸攝食。每個塘口配備水車、輪式增氧機、涌浪機、50cm寬弧形圍網、料臺,最好具有排換水系統。加州鱸原產地為純淡水,但經試養證明,在10‰以下鹽度,pH值在6-8.5之間的水體均能適應。

  三,魚苗在經過馴化、過篩、消毒后,注意放養的池塘需保證沒有小型輪蟲、橈足類及枝角類幼體(俗稱“雞花”)方可放苗,同時過篩好的魚苗此時也可再馴化,如10畝的塘口,用網隔出來1-2畝的養殖區域,將魚苗暫養15天再放開,這樣可增加馴化成功的比例。

 

編輯:黃姍 訪問人次:11387 關鍵字:轉養,加州鱸,養殖,魚價,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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