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還有兩周就到國慶,近期鱖魚大漲價,加州鱸黃顙魚掉價,黑魚穩定!

發布時間:2020/9/15 16:20:04  來源:水產養殖網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:離國慶還有兩周,有的品種市場在慢慢恢復,有的品種市場上賣不動,導致幾個特種魚的價格走勢有很大的差別。近期鱖魚價格明顯上漲,加州鱸黃顙魚價格下滑,黑魚價格總體穩定。
中國水產門戶網報道

 

  離國慶還有兩周,有的品種市場在慢慢恢復,有的品種市場上賣不動,導致幾個特種魚的價格走勢有很大的差別。近期鱖魚價格明顯上漲,加州鱸黃顙魚價格下滑,黑魚價格總體穩定,F在信息越來越透明了,各種魚價信息也比較多,不同渠道報價還有很大的差價,可能越接近國慶節的時候,魚價變化的可能性會增加,養殖戶賣魚的話不能太盲目,盲目等價不可取,要注意以不變應萬變,畢竟每個人的塘口情況不一樣。

  一、鱖魚

  鱖魚終于迎來大漲了,9月上旬最好規格的鱖魚一直在28-29元/斤范圍浮動,而且市場流通情況不是很好,養殖戶積極性受挫嚴重。之前魚價不好,還跟新魚上市沖擊、病魚較多沖擊市場有關系,這一陣子新魚上市量雖然也不小,但規格上有所提升,價格相對有保證了,“無論老魚新魚,主要還是看規格和質量,之前新魚的炮頭魚規格偏小,收購商沒辦法開出不錯的價格,現在情況有所改善了,新魚的炮頭也有1.6-1.7斤了”。發病的情況也比8月底9月初好了一些,“病魚對市場價格的危害很大,不僅賣魚病魚的養殖戶虧的厲害,還拖累了其他賣正常魚的養殖戶。溫度慢慢下降,養殖戶還是要注意塘口管理保健,保住存塘魚才能有資格慢慢等價格”。

  魚價慢慢回升,養殖戶惜售心態也慢慢加重,再加上北方市場流通量慢慢恢復,市場對質量好的魚需求量慢慢提升,這也是支持魚價回升的主要因素,“其實現在的達標魚也不算太多,只要養殖戶慢慢出,市場價格就不會出現大幅度的漲跌情況,養殖戶平穩賣魚,市場平穩走魚,對多方面都是有利的”。另外水產養殖網了解到,近期江蘇安徽等地鱖魚也有少量上市,有一部分養殖戶會在國慶節趕著先賣一部分魚,這可能會對目前的魚價有一定的影響。

  二、加州鱸

  本周加州鱸繼續掉價,但幅度相對有所減少,國慶之前,各個主產區的新魚上市量不斷增加,魚價還有繼續下滑的可能,實際上這幾天魚價下滑的時候,有的養殖戶有意識地緩緩賣魚、想再等等價格,實際上后期魚價估計很難再反彈了,今年養鱸魚的人比去年又多了很多,如果大家都看好國慶的魚價,都想那個時間段賣魚,那么多新魚集中沖擊市場,到時候的價格很可能很差,養殖戶要注意合理出魚。

  目前佛山7兩以上新魚的收購價格在12.5-13元/斤左右,8兩以上14-14.5元/斤,本周佛山出魚量還是比較大,魚價持續維持小幅下滑的態勢;江蘇吳江新魚少量上市,存塘的老魚越來越少,統貨價格在16-16.5元/斤;浙江湖州新魚少量上市了,價格在15元/斤左右;極少量的老魚統貨收購價格是16-16.5元/斤;河南鄭州9兩以上的新魚收購價格又下降了,本周報價15.5元/斤,養殖戶賣魚難的問題還是存在,這也是價格不斷下滑的主要原因;湖北湖南8兩以上加州鱸是16-16.5元/斤,新魚的上市量不大,有的塘口規格偏小,收購商不肯收;四川成都9兩以上價格又小幅下滑了5毛錢,報價16.5元/斤,市場交易量不大。

  和往年相比,今年加州鱸的養殖成本增加了,廣東珠三角地區的成本估計都達到了8元以上,但魚價卻比去年便宜了很多。以佛山地區為例,去年9月中旬7兩以上新魚塘口收購價格是16-17元/斤,今年下降了三塊多。其他產區的老魚價格也比去年便宜了3-4元/斤不等,水產養殖網了解到,其中的一個因素可能是去年中秋節比較早,“實際上9月份加州鱸也在掉價,但有中秋節市場的加持支撐,魚價止跌反彈了,而且去年同期新魚的上市量也比今年少,今年養殖戶想賺大錢的難度,還是比較大的”。

  三、黑魚

  本周黑魚市場價格略有疲軟,不少水產市場雖然銷量還可以,但塘口價格不便宜、市場批發價格賣不上去,流通商賺錢難,抓魚比較謹慎,對規格質量的要求卡的比較嚴,存塘魚規格小的話價格開的不高,統貨收購價格大概在8.5-9元/斤,具體要看2斤以上的成數定價,2斤以上占6成的大概是9元/斤,比例高的繼續往上加。2斤以上炮頭魚5-6斤的收購價格是10.6-10.8元/斤,炮頭魚4斤的大概是10.4元/斤。

  從市場的流通量來看,最近還是可以的,像武漢白沙洲水產市場一天能賣15萬斤黑魚,“廣東的統貨價格高,拉到市場上賣大魚賺錢,賣中魚和小魚就虧的厲害,小魚的市場批發價格一般在四塊五上下,小魚最狠的能虧4-5元/斤,賣大魚賺的錢根本不夠中魚小魚虧的。昨天看了六七個塘,只有一個塘的大魚比例還可以”。水產養殖網了解到,今年開春不少養殖戶喂料沒有跟上,導致目前大魚比例高的塘口比較少。

  這一陣子氣溫慢慢下降,捕撈運輸的損耗也小點了,但還是有死魚,“有的魚質量不太好,養殖戶停料時間也不夠,一車死兩三百斤的也不少,如果小魚比例再高點的話,拉魚是肯定虧慘了,所以現在抓魚是非常謹慎的,只有規格好質量好確實能賣上不錯的價格”。

  四、黃顙魚

  本周廣東和浙江黃顙魚價格穩定,佛山5兩頭黃顙魚收購價格是13.5元/斤,4兩頭是12.5元/斤,現在在佛山等珠三角養殖區域抓黃顙魚的外地水車比之前少了,因為外省的黃顙魚也逐漸都了;浙江湖州菱湖3兩多頭的收購價格是11-11.5元/斤,炮頭魚太大的塘口非常少,近期出塘量也不算大,存塘量充足但也不算多,要不然菱湖價格不可能近期總體平穩。

  湖北周邊魚價還是沒能保住,比8月底下降了整整1塊錢。今天枝江一帶6.5寸雜交黃顙魚收購價格是10.5元/斤,6寸是10元/斤左右 ,5.5寸是9.5元/斤,流通商告訴水產養殖網,本周盡管枝江存塘的魚少了點,但其他地方也上了不少魚,枝江的魚相對也不太好賣,不過目前的價格應該可以穩定到國慶節。

  離國慶越來越近了,但是幾個特種魚的養殖戶心理比較復雜。有的人看好國慶節,認為今年國慶中秋疊加的假期有8天,超長黃金周對市場的拉動作用不會小;有的人是逆向思維,認為如果很多人看到國慶節市場的話,那么大家都到那時候集中賣魚,市場也很難說好幾天,甚至也不排除爛市的風險!笆袌鍪嵌嘧兊,不同的養殖戶塘口情況又不一樣,現在處于溫度下降的階段,管理還不能松懈,要不然這個時候發病死魚就太可惜了”。

 

編輯:黃姍 訪問人次:2876 關鍵字:鱖魚,加州鱸,黑魚,黃顙魚,養殖,市場,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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